Najwyższej jakości dania gotowe przeznaczone do użytku domowego jak również w gastronomii.
Pasztet z wątróbek kaczych Foie Gras, tradycyjne świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni.
Jagnięcina posolona i gotowana w tłuszczu kaczym , następnie zakonserwowana z całym smakiem i tłuszczem z gotowania.
Udka kaczki gotowane we własnym tłuszczu i zakonserwowane wraz z tłuszczem i wywarem z gotowania.
Udka królika gotowane w tłuszczu kaczym i zakonserwowane w raz z całym smakiem z gotowania.
Udka perliczki gotowane w tłuszczu kaczym.
Pyszna, soczysta golonka wieprzowa, bez skóry.
Jagnięcina posolona i gotowana w tłuszczu kaczym , następnie zakonserwowana z całym smakiem i tłuszczem z gotowania.
Foie gras entier : to czysta wątroba w całości z dodatkiem Armagnac
Policzki wołowe to delikatne fragmenty mięsa. Rarytas wśród dań.
Policzki wieprzowe, gotowane w tłuszczu kaczym, to delikatne fragmenty mięsa. Rarytas wśród dań.