Confit z perliczki – nogi - 1350 g

Confit jest jedną z najstarszych i najsmaczniejszych metod przyrządzania i konserwowania mięsa. Nogi są solone, a następnie powoli przez wiele godzin gotowane w tłuszczu kaczym . Dzięki tej metodzie uzyskuje się miękkie mięso, soczysty i niepowtarzalny smak.

Sposób przygotowania oraz serwowania

Otworzyć puszkę, najlepiej aby tłuszcz był miękki. Zawartość wysunąć do naczynia, delikatnie oddzielić każdą nogę. Podgrzać w piekarniku około 170 ºC lub na patelni. Podawać z dodatkami według uznania.

Po skonsumowaniu mięsa, pozostały tłuszcz kaczy można użyć do smażenia innych mięs, frytek lub dodać do bigosu lub innego wariantu gotowanej kapusty.  

Skład : nogi perliczki, tłuszcz kaczy, sól.

Przechowywać w chłodnym , suchym miejscu 4-20ºC    

Wartość odżywcza w 100g      

Wartość energetyczna 661,0kJ/151,0kcal, Węglowodany 0g / Tłuszcze 6,45 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,77g), Cukry 0, g, Białko 23,4 g, Sól 1,5g.

Opakowanie zbiorcze: 1350g x 6 szt.